Quando la grappa sa di whisky

Nel maggio 2010 a Mombaruzzo, in provincia di Asti, nacque qualcosa di nuovo che avrebbe superato (metaforicamente) il Vallo di Adriano, l'antico confine che separava l'Impero romano dai territori della Scozia.

Nel maggio 2010 nacque Oltre il Vallo, una grappa pregiata invecchiata in botti di single malt scotch whisky.

Il progetto è l’unione di due culture diverse accomunate, tuttavia, dalla passione per la distillazione. Da una parte la grappa, tradizione delle campagne della terra italiana e dall'altra il single malt scozzese, frutto dei campi del nord Europa.