Con ben 14 stelle distribuite su 13 ristoranti, Copenaghen si riconferma mecca gastronomica di alto livello nel nord Europa (e non solo).
Due i nuovi ristoranti che sono stati inseriti nell'elenco della famosa guida rossa con una stella ciascuno.
Alla luce della modernizzazione della cucina nordica, Copenaghen d'estate ha il proprio food festival Copenaghen Cooking; in più entro il 2025 si è posta l'obbiettivo diventare la prima città al mondo a emissioni zero. Fra le altre cose, nel 2011, è stata eletta come migliore destinazione turistica.
Insomma un viaggio a Copenaghen è un occasione per un bel weekend gourmet nella capitale più gustosa del nord e per respirare un'aria davvero pulita.
Cosa c'è di meglio?
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